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未分類 Archive

創業祭

  • Posted by: kk.kasyu
  • 2019-05-19 Sun 21:46:56
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家集グループ12回目の誕生日。

外食店舗全店舗店休とさせていただき、上野のお店貸切で多くの仲間とお祝いをできた。

時間の経過とともに、規模や状況は変わるが、初心の想いを忘れず、これからも日々努力をしていきたい。

また来年は今よりもっと多くの仲間と一緒にお祝いをしたい。

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秋葉原店オープン

  • Posted by: kk.kasyu
  • 2019-05-04 Sat 02:34:53
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4月27日に秋葉原店をオープンさせて頂くことができました!

1店舗の大きさでいうなら今までで最大規模。
1店舗、席数180席の超一等立地での出店となった。

多くの新しいお客様と多くの新しい仲間と出会うことはワクワクする!
オープン1週間になるが、店はどんどん良くなっているし、お客様に認知度が増して、活気付いている!

必ず、良いお店になると思うので、安心してさらに前へ進むことにする!
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ヨーロッパ視察

  • Posted by: kk.kasyu
  • 2019-05-04 Sat 02:29:24
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先日、妻と二人でヨーロッパ視察に行った。
バル、ビストロの本場であり、自社業態の商品開発の視察であった。
店舗視察、ワイン農場視察ともに多くの知識と気づきを持って帰ってこれた。
妻とはメニュー企画・開発、中でもスイーツ部門の強化をすり合わせる時間が取れて充実した時間だった。

日本にいない間、店舗・事業所を守っていただいた仲間に感謝。
実家、子供達にも協力してもらうことができたことに感謝。

また、何より・・・いつも仕事ばかりで付き合ってもらった妻に感謝。

感謝しても、尽くせないことを肝に命じて、日々大切に生きていきたい。
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横着したら残念な結果が待っている

  • Posted by: kk.kasyu
  • 2019-03-17 Sun 23:23:14
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今日、どうしてもコタツから出たくなくて、手の届きそうなところにリモコンをなんとか手を伸ばして「いけるかなー」って頑張ってみた。(そもそも頑張り方がおかしいんですが。)
そしたら、コタツがズレて、揺れて、湯飲みがひっくり返って大惨事。
わかっていながら横着して出た大惨事は、本当に凹む。

長男を見習うことにする。
そんな休日でした。


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長男のカニさんの話

  • Posted by: kk.kasyu
  • 2019-03-17 Sun 23:17:32
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本日、長男の毎週日曜日のプール送迎だった。
長男の送迎は電動自転車で後部座席での二人乗り。

そのいつもの帰りの自転車でふと長男が後ろから突然
「昨日、すごく幸せな夢を見た!」
と言ってきた。
「どんな夢?」と返すと
「カニさんと一緒に遊んで、でも最後にはカニさんを海に逃がしてあげたんだー」
との話だった。
可愛いな〜って思いながら自宅まで幸せな気分で帰ってきました。

自宅へ到着したので、いざ後部座席から降ろそうと彼を見ると泣いています。
「どうした?」
と聞くと、「またカニさんに会いたい。と。」
それからママに会うもずっと「さみしい。。。」とわんわん泣いていました。

いつもやんちゃな、落ち着きのない年長さんですが、もうすぐ1年生。
これからもそんな優しい気持ちを持った大人になっていってほしいなぁと親バカながら思う休日でした。
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