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あけましておめでとうございます。

  • Posted by: kk.kasyu
  • 2015-01-07 Wed 00:36:16
  • 未分類
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

今日は今月13日オープンの外食店舗の準備を一緒に行った。
外食は自分の初社会人の根源であり、天職だとも思っている。

今回のお店の名前は「呑み処 左藤 総本店」
佐藤店主の名前から取った。

すごくネーミングは迷った。
迷った末
①家集創業メンバーの佐藤(常務)が店主として入ることの意。
②家集として多事業をする中、佐藤店主に命がけでお店を創ってほしい。と祈りを込めた意。
③まだまだ本人、半人前だから「人」と言う字を取っていつも謙虚に「人(お客様・従業員)」のことを思う・力を借りるという意。
④まだまだ家集として出店するので、今後は店主の名前を借りて、あだ名のように半人前ネームにしてやろう(笑)という意(謝)。

そんな心中(④はギャグ)、お店に行ったら緊張感の無い店主と社員に激怒した。
1時間店主(常務)を怒る狂うように叱った。
気持ちをぶつけまくった。
店主は「左藤は自分がやりきる」と自分に約束してくれた。
「だからもう一度任せてほしい」と言ってきた。
当然だ!左藤だから!

だから許す。任せる。

さぁ、僕は僕でみんなと約束している自分の仕事をするとしよう!。

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